悲しい米 豊かな米
著者：浦城晋一
地域：新潟県
ジャンル：米を食べる文化
保管場所：本間文庫
出版日：1986/10/24
蔵書検索
稲の大地
著者：渡部忠世
地域：
ジャンル：
保管場所：本間文庫
出版日：1993/7/19
DNAが語る稲作文明
著者：佐藤洋一郎
地域：
ジャンル：米を食べる文化
保管場所：本間文庫
出版日：1996/7/29
米食・肉食の文明
著者：筑波常治
地域：
ジャンル：米を食べる文化
保管場所：本間文庫
出版日：1966/3/19
おいしいコメはどこがちがうか
著者：農文協
地域：
ジャンル：米を食べる文化
保管場所：本間文庫
出版日：1992/5/24
くだものと野菜の四季 味覚の話題
著者：加藤要
地域：
ジャンル：
保管場所：本間文庫
出版日：1969/7/19
世界を変えた野菜読本
著者：シルヴィア・ジョンソン
地域：アメリカ
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
出版日：1999/10/9
朝取りホウレンソウは新鮮か?
著者：相馬 暁
地域：
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
出版日：2005/1/19
健康食いも
著者：小室美智世
地域：
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
出版日：1985/5/24
健康食だいこん
著者：中山光義/福井功/小室美智世/畑明美
地域：
ジャンル：
保管場所：本間文庫
出版日：1986/10/9
いも 見直そう土からの惠み
著者：星川清親
地域：
ジャンル：
保管場所：本間文庫
出版日：1985/2/28
野菜は薬だ
著者：岩尾裕之・小林正夫
地域：
ジャンル：
保管場所：本間文庫
出版日：1980/6/14
身近な野菜のなるほど観察記
著者：稲垣栄洋
地域：
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
出版日：2005/8/29
日本の野菜
著者：青葉高
地域：
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
出版日：1993/12/14
お雑煮 マニアックス ozōni maniacc
著者：本間伸夫
地域：
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
出版日：2016/11/27
長寿食事典
著者：永山久夫
地域：日本
ジャンル：長寿
保管場所：本間文庫
出版日：2019/11/29
紫式部ごはんで若返る
著者：永山久夫
地域：
ジャンル：平安料理
保管場所：本間文庫
出版日：2023/12/27
京の野菜記
著者：本間伸夫
地域：京都府
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
出版日：1975/10/31
トマトが野菜になった日
著者：橘みのり
地域：
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
出版日：1999/12/24
アジア稲作の系譜
著者：渡部忠世
地域：アジア
ジャンル：アジア・稲作
保管場所：本間文庫
出版日：1983/4/4
野菜学入門
著者：相馬 暁
地域：全国
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
出版日：1996/7/30
サラダ野菜の植物史
著者：大場秀章
地域：全世界
ジャンル：世界・植物
保管場所：本間文庫
出版日：2004/5/14
里山摘み草料理歳時記 越後「桑取谷」の四季
著者：篠原準八
地域：新潟県
ジャンル：新潟・食文化
保管場所：本間文庫
出版日：2007/5/9
日本の名品郷土料理 九州・沖縄編
著者：西村元三朗 本橋清 他
地域：全国
ジャンル：全国・食文化
保管場所：本間文庫
出版日：1984/2/29
日本の名品郷土料理 東海・近畿編
著者：西村元三朗 本橋清 他
地域：全国
ジャンル：全国・食文化
保管場所：本間文庫
出版日：1984/4/30
日本の名品郷土料理 中国・四国編
著者：西村元三朗 本橋清 他
地域：全国
ジャンル：全国・食文化
保管場所：本間文庫
出版日：1984/4/30
日本の名品郷土料理 北海道・東北編
著者：西村元三朗 本橋清 他
地域：全国
ジャンル：全国・食文化
保管場所：本間文庫
出版日：1984/2/29
続々・伝えたい にいがたの味
著者：新潟市農林水産部
地域：新潟県新潟市南区
ジャンル：新潟・郷土料理
保管場所：本間文庫
出版日：2018/2/28
続・伝えたい にいがたの味
著者：新潟市農林水産部
地域：新潟県新潟市南区
ジャンル：新潟・郷土料理
保管場所：本間文庫
出版日：2016/2/29
伝えたい にいがたの味
著者：新潟市農林水産部
地域：新潟県新潟市南区
ジャンル：新潟・郷土料理
保管場所：本間文庫
出版日：2015/2/28
かんたん おいしい キッチンシェフ
著者：安田町・安田町食生活改善推進協議会
地域：新潟県阿賀野市
ジャンル：地域・レシピ集
保管場所：本間文庫
出版日：2002/2/28
健康食レシピ集－おいしく食べて健康にー
著者：村上市・村上市食生活改善推進員協議会
地域：新潟県村上市
ジャンル：地域・レシピ集
保管場所：本間文庫
出版日：2003/2/28
わたしたちがすすめる ささかみのごっつぉ
著者：笹神村食生活改善推進委員協議会
地域：新潟県阿賀野市
ジャンル：地域・レシピ集
保管場所：本間文庫
出版日：2003/11/30
お手軽料理集“おいしいね”今日もありがとう
著者：湯之谷村食生活改善推進委員協議会
地域：新潟県・魚沼
ジャンル：地域・レシピ集
保管場所：本間文庫
出版日：2004/2/29
クッキングカード
著者：長岡市食生活改善推進委員協議会
地域：新潟・長岡
ジャンル：新潟・クッキングカード
保管場所：本間文庫
出版日：
体にやさしい 野菜の手帖
著者：関川誠・熊谷みのり
地域：全国
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
出版日：2014/5/21
カラダにいいもの図鑑・体に効く食べ物の不思議を解く～
著者：萩谷美也子・佐久間真弓・工藤六助・八城丈・佐藤孝子
地域：全国
ジャンル：全国・図鑑
保管場所：本間文庫
出版日：2004/6/27
郷土料理とおいしい旅10 新潟・富山・石川・福井
著者：朝日新聞社
地域：北陸地域
ジャンル：北陸・郷土料理
保管場所：本間文庫
出版日：1985/7/9
つけものー楽しいつけものー
著者：新潟県農業改良協会
地域：新潟県
ジャンル：新潟・レシピ集
保管場所：本間文庫
出版日：1969/9/30
エゴマ～つくり方・生かし方～
著者：日本エゴマの会
地域：全国
ジャンル：植物
保管場所：本間文庫
出版日：2000/4/19
レトルト食品の基礎と応用
著者：清水潮・横山理雄
地域：全国
ジャンル：レトルト食品
保管場所：本間文庫
出版日：1995/6/9
歴春ブックレット4 会津の郷土料理
著者：山内洋子
地域：福島県
ジャンル：福島県会津・郷土料理
保管場所：本間文庫
出版日：1993/4/11
野菜がクスリになる50の食べ方
著者：池田弘志
地域：全国
ジャンル：全国・食文化
保管場所：本間文庫
出版日：2000/10/19
おしゃべりな畑 どこかの畑の片すみで PartⅡ
著者：山形県在来作物研究会
地域：山形県
ジャンル：山形県の食物
保管場所：本間文庫
出版日：2010/1/20
だしと日本人
著者：『おいしさの科学』企画委員会
地域：全国
ジャンル：全国・食文化
保管場所：本間文庫
出版日：2012/7/1
お母さんの味大百科
著者：主婦の友社
地域：全国
ジャンル：全国・レシピ集
保管場所：本間文庫
出版日：2001/4/9
たべもの語源辞典
著者：清水桂一
地域：全国
ジャンル：全国・食文化
保管場所：本間文庫
出版日：1980/7/14
稲と米の民族誌
著者：佐藤洋一郎
地域：アジア
ジャンル：全国・稲作
保管場所：本間文庫
出版日：2016/11/27
新 にいがた味100選
著者：新潟日報OBペンクラブ
地域：新潟県
ジャンル：新潟県・名物
保管場所：本間文庫
出版日：2001/12/9
にいがた味100選
著者：新潟日報OBペンクラブ
地域：新潟県
ジャンル：新潟県・名物
保管場所：本間文庫
出版日：1998/1/19