蔵書詳細
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| タイトル | 米・大豆と魚 |
| 著者 | 藤巻正生/井上五郎/田中武彦 |
| 出版社 | 光生館 |
| 出版日 | 1984/4/19 |
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| 要約・概要 | 日本人の主要食品を科学する |
| ISBN | なし |
| 保管場所 | 本間文庫 |