みちのく食物誌
著者：木村守克
地域：青森県
ジャンル：食物誌
保管場所：本間文庫
蔵書検索
食はフランスに在り
著者：宇田川悟
地域：フランス
ジャンル：フランス
保管場所：本間文庫
食品衛生学事典
著者：相磯和喜
地域：日本
ジャンル：食品衛生学
保管場所：本間文庫
中国食物史
著者：篠田統
地域：中国
ジャンル：中国 食物史
保管場所：本間文庫
世界地図から食の歴史を読む方法
著者：辻原康夫
地域：世界
ジャンル：食の歴史
保管場所：本間文庫
食と日本人の知恵
著者：本間伸夫
地域：新潟県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
新版 日本食物史
著者：樋口清之
地域：日本
ジャンル：食物史
保管場所：本間文庫
食文化の中の日本と朝鮮
著者：鄭大簪
地域：朝鮮
ジャンル：朝鮮
保管場所：本間文庫
ふるさとの暮らしに学ぶ
著者：桑畑美沙子
地域：日本
ジャンル：新潟・食文化
保管場所：本間文庫
＜食＞の記号学
著者：五明紀春
地域：日本
ジャンル：記号学
保管場所：本間文庫
ふるさと食品ビックバン
著者：財団法人ふるさと情報センター
地域：日本
ジャンル：ふるさと食品
保管場所：本間文庫
地域の味がまちをつくる
著者：佐藤亮子
地域：アメリカ
ジャンル：ファーマーズマーケット
保管場所：本間文庫
美味誕生 現代に生きる中世の食文化
著者：田中一郎
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 食文化
保管場所：本間文庫
長寿食３６５日
著者：永山久夫
地域：日本
ジャンル：長寿
保管場所：本間文庫
辺境の食物誌
著者：太田愛人
地域：辺境
ジャンル：辺境
保管場所：本間文庫
近現代の食文化
著者：石川寛子/江原絢子
地域：日本
ジャンル：近現代の食文化
保管場所：本間文庫
古代史の論点➀環境と食料生産
著者：佐原真/都出比呂志
地域：日本
ジャンル：古代史
保管場所：本間文庫
50日本の食生活全集 日本の食事事典II 日本の食生活全集 つくり方・食べ方編
著者：農文協
地域：日本
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
49日本の食生活全集 日本の食事事典I 日本の食生活全集 素材編
著者：農文協
地域：日本
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
48聞き書 アイヌの食事 日本の食生活全集
著者：萩中美枝
地域：アイヌ
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
47聞き書 沖縄の食事 日本の食生活全集
著者：尚弘子
地域：沖縄県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
46聞き書 鹿児島の食事 日本の食生活全集
著者：岡正
地域：鹿児島県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
45聞き書 宮崎の食事 日本の食生活全集
著者：田中熊雄
地域：宮崎県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
44聞き書 大分の食事 日本の食生活全集
著者：波多野道義
地域：大分県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
43聞き書 熊本の食事 日本の食生活全集
著者：小林研三
地域：熊本県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
42聞き書 長崎の食事 日本の食生活全集
著者：月川雅夫
地域：長崎県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
41聞き書 佐賀の食事 日本の食生活全集
著者：原田角郎
地域：佐賀県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
40聞き書 福岡の食事 日本の食生活全集
著者：中村正夫
地域：福岡県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
39聞き書 高知の食事 日本の食生活全集
著者：松崎淳子
地域：高知県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
38聞き書 愛媛の食事 日本の食生活全集
著者：森正史
地域：愛媛県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
37聞き書 香川の食事 日本の食生活全集
著者：井上タツ
地域：香川県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
36聞き書 徳島の食事 日本の食生活全集
著者：立石一
地域：徳島県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
35聞き書 山口の食事 日本の食生活全集
著者：中山清次
地域：山口県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
34聞き書 広島の食事 日本の食生活全集
著者：神田三亀男
地域：広島県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
33聞き書 岡山の食事 日本の食生活全集
著者：鶴藤鹿忠
地域：岡山県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
32聞き書 島根の食事 日本の食生活全集
著者：島田成矩
地域：島根県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
31聞き書 鳥取の食事 日本の食生活全集
著者：福士俊一
地域：鳥取県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
30聞き書 和歌山の食事 日本の食生活全集
著者：安藤精一
地域：和歌山県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
29聞き書 奈良の食事 日本の食生活全集
著者：藤本幸平
地域：奈良県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
28聞き書 兵庫の食事 日本の食生活全集
著者：和田邦平
地域：京護憲
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
27聞き書 大阪の食事 日本の食生活全集
著者：上島幸子
地域：大阪府
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
26聞き書 京都の食事 日本の食生活全集
著者：畑明美
地域：京都府
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
25聞き書 滋賀の食事 日本の食生活全集
著者：橋本鉄男
地域：滋賀県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
24聞き書 三重の食事 日本の食生活全集
著者：西村謙二
地域：三重県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
23聞き書 愛知の食事 日本の食生活全集
著者：星永俊
地域：愛知県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
22聞き書 静岡の食事 日本の食生活全集
著者：大石貞男
地域：静岡県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
21聞き書 岐阜の食事 日本の食生活全集
著者：森基子
地域：岐阜県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
20聞き書 長野の食事 日本の食生活全集
著者：向山雅重
地域：長野県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
19聞き書 山梨の食事 日本の食生活全集
著者：福島義明
地域：山梨県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
18聞き書 福井の食事 日本の食生活全集
著者：小林一男
地域：福井県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫