新潟「のっぺ」　令和の県民大調査、始まりました

文化庁の令和6年度「食文化ストーリー」創出・発信事業として

NPO法人にいがた食の図書館で2025年3月末まで取り組んでいく

新潟「のっぺ」の調査・継承・発信事業の第一弾として、

県民アンケートをスタートしました。

30種類の郷土料理の認識度調査と、皆さんの「のっぺ」についてのアンケートを実施しています。

アンケートへのご協力をお願いいたします。

詳細はこちらから。HPのバナーからもご参加いただけます。

期間は8月31日（土）まで。多くの皆さんのご参加をお待ちしております。