新潟「のっぺ」 令和の県民大調査、始まりました
文化庁の令和6年度「食文化ストーリー」創出・発信事業として
NPO法人にいがた食の図書館で2025年3月末まで取り組んでいく
新潟「のっぺ」の調査・継承・発信事業の第一弾として、
県民アンケートをスタートしました。
30種類の郷土料理の認識度調査と、皆さんの「のっぺ」についてのアンケートを実施しています。
アンケートへのご協力をお願いいたします。
詳細はこちらから。HPのバナーからもご参加いただけます。
期間は8月31日（土）まで。多くの皆さんのご参加をお待ちしております。
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