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「のっぺウィーク」を開催します

文化庁食文化ストーリー創出発信事業で調査した新潟「のっぺ」と類する小煮物

昨年一年間文化庁の事業で取り組んだ新潟「のっぺ」を

継続的に発信していくために、「のっぺウィーク」を開催します

期間中は

・カフェメニューに「のっぺ」が加わり、郷土料理「のっぺ」セットも提供します。

・図書館の本や資料で「のっぺ」についていろいろ調べることができます。質問があればスタッフにお声がけください。

・1日2回(11時~、15時~)のっぺセミナー(約20分)を開催します。

・大人の方は「のっぺ」を地酒とともに楽しむこともできます。(ドライバーの方にはご遠慮ください)

写真はイメージです。郷土料理はのっぺ、せんぞうぼう(そば)、麩ずしかけんさん焼きのどちらかをお選びください。ほかに旬の野菜のおかずが付きます

※郷土料理「のっぺ」セットとセミナーご希望の方は予約をお願いします。

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