メニュー

ドリンク、フードともに季節ごと、新潟県内の各地域にスポットを当てた限定メニューです。
土地それぞれの魅力あふれる味をご紹介します。
※メニューの価格は2021年12月29日(水)までのプレオープン価格です。

drink

ドリンク
  • ■「つきうえ」オリジナルブレンドコーヒー 400円(税込)
  • エチオピア、ブラジル産のコーヒー豆を使用。飲み始めはすっきりとした苦味と酸味、時間が経つにつれ深いコクと甘味を楽しめる、読書シーンを彩るための「つきうえ」オリジナルブレンドです。

  • ■さどのめぐみっ茶 クロモジ珈琲 400円(税込)
  • 佐渡で手摘みされたクロモジの清涼感あふれる香りが、ブラジル産深煎りコーヒーのコクと苦味を際立てます。ストレートはもちろん、ミルクやお砂糖を入れても。

  • ■さどのめぐみっ茶 いちじくブレンド 400円(税込)
  • 佐渡の特産品として知られる貴重な黒いちじく「ビオレソリエス」の葉をブレンドした野草茶。葉に蓄えられたいちじくの甘く華やかな香りが、飲むたびふんわりと広がります。

  • ■そで農園の佐渡りんごジュース 500円(税込)
  • 無袋りんご(サンふじ)を使用した、無加糖・無調整のストレート果汁100%です。添加物・防腐剤などは不使用。りんごのやさしい香りと風味をご堪能いただけます。

  • ■佐渡発酵の麹のおちちドリンク 600円(税込)
  • 地場の米・麹・水のみで仕込み、日数をかけて乳酸発酵させたノンアルコールドリンク。濃厚で甘酸っぱい飲み口で、後味はすっきり。特有の乳酸発酵の香りもお楽しみください。

ドリンク
  • ■佐渡5蔵呑み比べセット 1,000円(税込)
  • ■佐渡3蔵呑み比べセット 600円(税込)
  • ■天領盃酒造〈雅楽代(うたしろゆきわたり)〉 400円(税込)
  • ■加藤酒造店〈純米 拓(ひらく)〉 400円(税込)
  • ■尾畑酒造〈真野鶴 吟醸辛口〉 400円(税込)
  • ■逸見酒造〈至(いたる)純米吟醸〉 400円(税込)
  • ■北雪酒造〈北雪 純米吟醸 越淡麗〉 400円(税込)
ドリンク
  • ■北雪のつんぶり×佐渡レモンのレモン酎ハイ 600円(税込)
ドリンク
  • ■沼垂ビールのコシヒカリエール 600円(税込)
ドリンク
  • ■風味爽快ニシテ 600円(税込)

food

ドリンク
  • ■okameパンの竹炭パン×佐渡バター〈トースト〉 500円(税込)
ドリンク
  • ■おつまみ3点盛り(お好きな3品をセレクト) 600円(税込)
  • ・早助屋の〈いごねり〉
    ・丸中商店の〈いか味噌辛〉
    ・丸中商店の〈丸干しいか〉
    ・尾畑酒造の酒粕漬
    ・へんじんもっこソーセージ
    ・かたいです。ワダコメ手造りかりんと
    ・赤泊 かやの実かりんとう〈さとう〉
    ・赤泊 かやの実かりんとう〈しお〉

  • ■へんじんもっこ ソーセージ盛り合わせ 500円(税込)
  • ■麹のおちちソルトクラッカー添え 300円(税込)
  • ■早助屋の〈いごねり〉 300円(税込)
ドリンク
  • ■デビンコのジェラート 400円(税込)
  • 〈バニラ〉〈佐渡番茶〉〈おけさ柿〉〈ルレクチエ〉

  • ■デビンコのジェラート カップ 500円(税込)
  • 〈ビオレソリエス〉

  • ■沢根だんご 400円(税込)
  • ■吹上農園のル レクチエ 400円(税込)


こんな楽しみ方ができます こんな楽しみ方ができます

  • 其ノ一 食に関する本を閲覧

    書籍の貸し出しはしていません。館内でゆっくりご覧ください。

  • 其ノ二 バックナンバーを閲覧

    『新潟発R』『新潟発』『cushu(クシュ)』のバックナンバーを閲覧することができます。

  • 其ノ三 書籍や雑誌の一部を複写

    個人的な使用に限り、館内のコピー機で複写を取ることができます。

  • 其ノ四 雑誌や書籍を購入

    『新潟発R』『cushu』『にいがたのおかず』などの雑誌や書籍を購入できます。(有料)

  • 其ノ五 新潟の食を案内

    新潟県内の食情報、周辺の食(酒)関係の店舗や施設情報を知ることができます。

※来館には2日前までの予約が必要です。

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