コラム

5月 16 2025

第2回にいがた食の講演会、食の交流会を開催します

お知らせ, のっぺ, 地域のこと, 本間伸夫先生, 食のこと

4月 24 2025

文化庁食文化ストーリー「のっぺ」事業　報告書を公開しました

お知らせ, のっぺ, 地域のこと, 郷土料理, 食のこと

3月 16 2025

御礼】『新・食は新潟にあり』発信CFへのご支援・ご協力

お知らせ, 図書館, 本間伸夫先生, 食のこと

8月 04 2024

新潟「のっぺ」　令和の県民大調査、始まりました

お知らせ, 食のこと