蔵書詳細
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| タイトル | NHKためしてガッテン 発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」 |
| 著者 | 山浦美和/渡邊朋子/佐々郁子 |
| 出版社 | 主婦と生活社 |
| 出版日 | 2012/3/1 |
| 地域 | 日本 |
| ジャンル | 発酵 |
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| 要約・概要 | |
| ISBN | 4-391-63270-5 |
| 保管場所 | 本間文庫 |