蔵書詳細
| 画像 |
|
| タイトル | FAO 豆腐の栄養学と加工 |
| 著者 | 渡辺篤二/大久保一良 |
| 出版社 | 建帛社 |
| 出版日 | 1993/5/9 |
| 地域 | 日本 |
| ジャンル | 豆腐 |
| タグ | |
| 要約・概要 | |
| ISBN | なし |
| 保管場所 | 本間文庫 |
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| タイトル | FAO 豆腐の栄養学と加工 |
| 著者 | 渡辺篤二/大久保一良 |
| 出版社 | 建帛社 |
| 出版日 | 1993/5/9 |
| 地域 | 日本 |
| ジャンル | 豆腐 |
| タグ | |
| 要約・概要 | |
| ISBN | なし |
| 保管場所 | 本間文庫 |