蔵書詳細

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タイトル 手づくり日本食シリーズ 健康食 ごはん
著者 本間伸夫/小室美智世
出版社 社団法人 農山漁村文化協会
地域 新潟県
ジャンル ごはん
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要約・概要

▶健康の素ごはん
いまアメリカでは“痩せるため にライスを”が合言葉。 ごはん中心の現代日本人の食事 パターンは理想的なのです。
▶ごはんが呼ぶ豊かな食生活―― ごはんは季節を呼び、パンは遠 さける。 給食で――子供たちはごはんが 大好き。 ただの食べものでなく、楽しい 食事を作るごはんのある食卓を 家族みんなで!
▶食べようごはん・ 知ってますか? ごはんのおい しい炊きかた11ヶ条。 四季の炊きこみごはん、雑炊・ おかゆ、ふるさとおむすび、お 茶漬けと汁かけ、丼もの、海の むこうの米料理………………… さあ、あなたも今日からごはん党

ISBN 4-540-87091-2
保管場所 本間文庫