蔵書詳細
| 画像 |
|
| タイトル | 紫式部ごはんで若返る |
| 著者 | 永山久夫 |
| 出版社 | 現代書林 |
| 地域 | |
| ジャンル | 平安料理 |
| タグ | |
| 要約・概要 | 多才で美しい平安の女性たちは、･･････山盛りのごはん を平らげ、おやつにも小麦粉などの粉で作った唐菓子 をしっかり食べていました。現代人とは全く逆の食生 活。……………平安時代の女性たちは、穀物の炭水化物を しっかり食べて脳の機能を向上させ、小説や詩の面白 S筋書きを練り上げていたのです。(「まえがき」より） |
| ISBN | 4-7745-2001-8 |
| 保管場所 | 本間文庫 |