蔵書詳細

タイトル エゴマ～つくり方・生かし方～
著者 日本エゴマの会
出版社 創森社
出版日 2000/4/19
地域 全国
ジャンル 植物
タグ
冊子
要約・概要

第１章　エゴマの素顔と有効なはたらき
第２章　エゴマを畑やプランターで作る
第３章　エゴマの収穫、脱穀・調製、搾油
第４章　エゴマの上手な食べ方いろいろ
第５章　地域発　エゴマムーブメント
第６章　エゴマの来歴と民俗
ISBN 4-88340-082-4
保管場所 本間文庫