蔵書詳細
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タイトル | 料理事典Ⅰ 日本料理の基礎 |
著者 | 田村 平治 |
出版社 | 株式会社東京印書館 |
地域 | 全国 |
ジャンル | 全国・レシピ集 |
タグ | |
要約・概要 | 伝統の日本料理 |
ISBN | 4051008789 |
保管場所 | 本間文庫 |
タイトル | 料理事典Ⅰ 日本料理の基礎 |
著者 | 田村 平治 |
出版社 | 株式会社東京印書館 |
地域 | 全国 |
ジャンル | 全国・レシピ集 |
タグ | |
要約・概要 | 伝統の日本料理 |
ISBN | 4051008789 |
保管場所 | 本間文庫 |