蔵書詳細

タイトル 蕎麦屋になりたいー実践！手打ち修業の一週間
著者 金久保茂樹
出版社 祥伝社
出版日 2005/12/19
地域 全国
ジャンル 飲食文化・エッセイ
タグ
そば
要約・概要

ISBN 4-396-11031-6
保管場所 本間文庫