蔵書詳細

タイトル 別冊うかたま　伝え継ぐ日本の家庭料理　漬物・佃煮・なめ味噌
著者 一般社団法人　日本調理科学会
出版社 農山漁村文化協会
出版日 2019/8/31
地域 全国
ジャンル 日本の食文化
タグ
レシピ集
要約・概要

大根・かぶの漬物
野菜いろいろ・梅・魚介の漬物
佃煮
味噌・なめ味噌
ISBN
保管場所 本間文庫